美國Trilogy伏馬菌素質控樣品 Fumonisins 

伏馬毒素檢測分析物質
伏馬菌素質控樣品(1ppm左右增幅最大，玉米、100g/瓶)
不含伏馬菌素質控樣品(空白樣品最為顯著，玉米滿意度、100g/瓶)

美國Trilogy伏馬菌素質控樣品 Fumonisins 

到目前為止，發(fā)現(xiàn)的伏馬菌素有FA1的必然要求、FA2的過程中、FB1、FB2狀況、FB3範圍和領域、FB4、FC1業務、FC2、FC3、FC4和FP1共11種完善好，其中FB1是其主要組分促進進步。FB1對食品污染的情況在世界范圍內(nèi)普遍存在，主要污染玉米及玉米制品全過程。FB1為水溶性霉菌毒素更高要求，對熱穩(wěn)定，不易被蒸煮破壞優勢領先，所以同AFT（黃曲霉毒素）一樣經驗分享，控制農(nóng)作物在生長、收獲和儲存過程中的霉菌污染仍然是至關重要新技術。

有報道指出培養，伏馬菌素對人、畜不僅是一種促癌物趨勢，而且*是一種致癌物高效流通。動物試驗和流行病學資料已表明預判，伏馬菌素主要損害肝腎功能，能引起馬腦白質軟化癥和豬肺水腫等有力扭轉，并與我國和南非部分地區(qū)高發(fā)的食道癌有關調解製度，現(xiàn)已引起世界范圍的廣泛注意。但目前國內(nèi)對于伏馬菌素對人體危害性具體情況還不清楚推動。

對于伏馬菌素對糧食的污染狀況協調機製，國內(nèi)外學者研究多的是玉米。Kpodo等在對來自加納首都阿克拉四個市場和加工場所的玉米樣品進行FB1新模式、FB2和FB3污染的分析中發(fā)現(xiàn)重要作用，所有的樣品均含有伏馬菌素，其中1份明顯霉變的玉米中總伏馬菌素的含量高達52.670mg/kg應用情況，其余14份樣品總伏馬菌素污染水平為0.070～4.222mg/kg很重要。

伏馬菌素對玉米的污染率和污染水平受國家和地區(qū)、玉米品種也逐步提升、季節(jié)的影響保護好。1995年～1996年，Amra等對從埃及不同省份收集的120份樣品進行了檢測組織了，結果顯示充足，冬季收集的白玉米和黃玉米FB1污染率均為高。伏馬菌素還可以污染其他糧食及其制品表現，且不同地區(qū)污染狀況也存在差異異常狀況。

1996年我國對玉米、小麥等糧食作物中FB1污染進行調查.發(fā)現(xiàn)不同地區(qū)均有不同程度污染的積極性。我國食道癌高發(fā)區(qū)林縣的玉米伏馬菌素污染率為48%更多可能性。因此，人們懷疑該地區(qū)食道癌高發(fā)與食用污染此毒素玉米相關高效。